2005年03月06日

セイロン「ルフナ」

昨日、今日と2日連続で、主人お手製のクレープを堪能いたしました。
興味のある方は本館でみてくださいな。
クレープだー

それで紅茶が飲みたくなりました。当然といえば当然。
仲良しの青山ティーファクトリーさんからサンプルでお茶送ってもらったんですよね。
電話付で。「今年のルフナはすごいよー」あら、珍しい、ルフナですか。

っていうんで、興味津々で開けてみたルフナ。
第一声は「うっそでしょー」でした。
だって茶葉がこんなです。手作りキーマンみたいに、繊細な葉っぱでキラキラそろってる。
チップスもすごく入ってる。
正直言って、ルフナのチップスって初めて見ました。紅茶まじに飲み始めて約10年。
こんなルフナみたことないっ。
写真をごらんくださいな。クリックすると拡大します。
DSCI0003.JPG

DSCI0005.JPG

この驚愕した気持ちを正確に伝えるために、ルフナについて、ちょっと語りますね。

ルフナは、セイロン島の南の、茶どころとしては低地の部類にはいる部分でとれる、しっかりした味が特徴のお茶です。好きな人は好きだけれど、「泥くさい味」としても有名でして、ちょっとお茶として洗練されてはいないっていうのが、多分一般的なイメージです。
で、こういうしっかりした味が特徴のお茶っていうのは、しっかりした味を出させるために、だいたい茶葉を細かくしてあるものなので、ルフナのお茶は、細かくなっているのを目にするのが当たり前。だれも茶葉を目にするとは期待してません。っていうのは言い過ぎかなー。

それが、まず細かくなっていない茶葉で送られてくるってことは、イコール「クオリティが高い可能性大」なんですね。茶葉の形を整えて、チップスも美しくお茶にするってことは、とても神経を使うこと。つまり、手をかける価値のある「高く売れる茶」と見なされたってことです。

おーこれは期待大。さっそく淹れました。一言「うまい!」です。
水色を見るにはこちら。クリックで拡大します。
DSCI0009.JPG
ルフナの特徴の、ちょっとたゆたうような重々しい、あるいは「泥臭い」と賞される味は、ちょっとお茶に陰影をそえるだけで、けぶった感じがキームンっぽく、しっかりした重みはむしろアッサムのような、しかも青々しい感じもありヌワラエリアをほうふつとさせる、あれままいった、のお茶となっておりました。

これだけしっかりしているんですから、当然粉物しっかりお味系のクレープとのマッチングも最高! 非常によい組み合わせとなりました。

で、2杯目はちょっと遊んでみることに。
先日のダージリン・オータムナル「プッタボン」と、同量でブレンドしてみることに。
これは、今回のルフナが「ヌワラエリア」をほうふつとさせる青々しい感じがあったため組み合わせとして面白いのでは。予想として、ダージリンの香りが混じり、全体として軽くなりつつも、ルフナが低音をいい具合に奏でるという、面白いハーモニーを期待したのですね。
そうしたら、いやーこれもまいった。バランスが、ルフナだけよりさらによくなり、重過ぎず軽過ぎず、青すぎず茶過ぎずといいますか、いいねーこれ、って感じとなりました。

そうしていたら主人が突然思いついて、先日ゲットした「ライチ」のはちみつをたらりとたらしました。
これはもうここまでくると「キーマン」の雰囲気をかもしだしていたヌワラですから、マッチングはよいだろうと予測していたのですが、どんぴしゃり。

ということで一茶葉で3度おいしい贅沢なお茶となりました。

興味のある方は、青山ティーファクトリーへどうぞ?


posted by oeuf at 19:45| 東京 ☁| Comment(10) | TrackBack(1) | 茶葉 feuille de the | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
きのうは驚愕しなかった。
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年03月14日 12:13
きょうtitiの、特徴は予測されたみたい…
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年03月26日 15:58
きのうはtitiと期待しなかったー。
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年04月06日 13:44
きのうねこさんが、期待したかもー。
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年04月14日 13:14
ねこさんは、ほうふつされたみたい…
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年04月22日 13:50
きょうねこさんはお茶を拡大ー!
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年04月30日 13:35
きのうねこさんが、titiで期待するはずだったみたい。
つまり青山に水色とか期待するはずだったみたい。
つまりダージリンで組み合わせを連続された。
つまりダージリンまでマッチングしたの?
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年05月08日 14:04
きょう、titiとファクトが予測されたみたい…
で青山へクレープへ期待するはずだった。
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年05月16日 13:46
きょうねこさんは、titiと驚愕しないです。
Posted by BlogPetの「ねこさん」 at 2005年05月24日 15:49
書き込むmature women amatuer mav http://amatuer.bluesauce.com/mature-women-amatuer.html mature women amatuer
amatuer vidoe porn mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-vidoe-porn.html amatuer vidoe porn
amatuer teen sex videos mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-teen-sex-videos.html amatuer teen sex videos
amatuer nude women pics mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-nude-women-pics.html amatuer nude women pics
amatuer sex videos married couples mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-sex-videos--married-couples.html amatuer sex videos married couples
amatuer sex acts mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-sex-acts.html amatuer sex acts
amatuer series index sex mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-series-index-sex.html amatuer series index sex
absolute free amatuer porn sites mav http://amatuer.bluesauce.com/absolute-free-amatuer-porn-sites.html absolute free amatuer porn sites
amatuer nude women community mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-nude-women-community.html amatuer nude women community
teen male str8 amatuer porn mav http://amatuer.bluesauce.com/teen-male-str8-amatuer-porn.html teen male str8 amatuer porn
free movies of amatuer porn mav http://amatuer.bluesauce.com/free-movies-of-amatuer-porn.html free movies of amatuer porn
private amatuer sex videos mav http://amatuer.bluesauce.com/private-amatuer-sex-videos.html private amatuer sex videos
live amatuer sex mav http://amatuer.bluesauce.com/live-amatuer-sex.html live amatuer sex
amatuer sex anal free mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-sex-anal-free.html amatuer sex anal free
amatuer first date porn video mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-first-date-porn-video.html amatuer first date porn video
dirty amatuer sex mav http://amatuer.bluesauce.com/dirty-amatuer-sex.html dirty amatuer sex
video sex gay amatuer mav http://amatuer.bluesauce.com/video-sex-gay-amatuer.html video sex gay amatuer
amatuer sex personals mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-sex-personals.html amatuer sex personals
amatuer housewives masturbating mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-housewives-masturbating.html amatuer housewives masturbating
amatuer video girls mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-video-girls.html amatuer video girls
amatuer porn audition mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-porn-audition.html amatuer porn audition
amatuer home made sex may mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-home-made-sex-may.html amatuer home made sex may
amatuer sex cam mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-sex-cam.html amatuer sex cam
free sick amatuer sex photos mav http://amatuer.bluesauce.com/free-sick-amatuer-sex-photos.html free sick amatuer sex photos
famous amatuer porn stars mav http://amatuer.bluesauce.com/famous-amatuer-porn-stars.html famous amatuer porn stars
amatuer women at home naked mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-women-at-home-naked.html amatuer women at home naked
amatuer blogs sex fun mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-blogs-sex-fun.html amatuer blogs sex fun
amatuer porn latina mav http://amatuer.bluesauce.com/amatuer-porn--latina.html amatuer porn latina
skinny sex amatuer mav http://amatuer.bluesauce.com/skinny-sex-amatuer.html skinny sex amatuer
free amatuer homemade porn video mav http://amatuer.bluesauce.com/free-amatuer-homemade-porn-video.html free amatuer homemade porn video
Posted by mature women amatuer at 2006年10月03日 15:34
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック

トワイニング紅茶オレンジペコ20袋
Excerpt: トワイニングの紅茶は専らアールグレイばかり飲んでいるのですが、こちらも気になったので序に購入です。到着が楽しみです(^-^)いつもフレッシュで、おいしい紅茶です。冷え性の方にも紅茶はGood♪このティ..
Weblog: さくらのblog
Tracked: 2007-08-25 21:12
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。